O Livro do Brigadeiro

Minha coleção de livros de receitas ganhou mais um exemplar este mês: O Livro do Brigadeiro, da Juliana Motter (criadora da Maria Brigadeiro).

Se você acha que esse livro é recheado de receitas de brigadeiros gourmet (como eu achava), errou. É mais a história de vida da Juliana, lembranças da infância, a história do próprio doce, dicas pra fazer um bom brigadeiro e tal.

Claro, nem por isso o livro fica mais interessante, e as receitinhas estão lá: o brigadeiro básico, bolo de brigadeiro, torta maria brigadeiro, brigadeiro de colher, bolinho de chuva com calda de brigadeiro, pudim de brigadeiro, crepe de brigadeiro (avemaria que tentação), sorvete de brigadeiro, sopa de brigadeiro quente com conhaque (avemaria!!!), fondue de brigadeiro (inverno, chega logo?) e o clássico cupcake de brigadeiro. Pra não dizer que não tem nenhuma receita de brigadeiro além do básico tem o de menta, que é diferente do meu brigadeiro com recheio de licor de menta e eu preciso testar o mais rápido possível.

Eu achei o livro de um capricho incrível, é o presente perfeito se você conhece alguém metido a confeiteiro gourmet (tipos eu, hahaha).

Eu encomendei o meu na Livraria Cultura, mas você pode comprá-lo também no Submarino.

Editora: Panda Books
ISBN: 8578880439
Ano de Lançamento: 2010 (1a edição)